"Essa receita foi eu mesma que criei, e levo sempre uma barrinha na bolsa, é uma delicia pra comer como lanche entre as refeições!" Eva Angel
Barrinha da Angel
Ingredientes:
. 3 xícaras de granola
(cereais integrais e frutas desidratadas) de sua preferência
. 1 1/2 xícara de biscoito maizena triturado
. 1 xícara de castanhas de caju picada
. 1/2 xícara de glucose de milho (karo)
. 1/2 xícara de agua
. 4 colheres de açúcar
Ingredientes:
. 3 xícaras de granola
(cereais integrais e frutas desidratadas) de sua preferência
. 1 1/2 xícara de biscoito maizena triturado
. 1 xícara de castanhas de caju picada
. 1/2 xícara de glucose de milho (karo)
. 1/2 xícara de agua
. 4 colheres de açúcar
Modo de fazer:
Misture a granola, as castanhas e o biscoito maizena. Reserve. Leve ao fogo médio a água, a glucose de milho e o açúcar para fazer uma calda, mexendo de vez em quando, deixe aproximadamente 5 minutos após a fervura. Retire do fogo e misture os ingredientes secos de uma vez só e mexa bem. Despeje em um refratário retangular, espalhe e aperte bem com uma colher, cubra e leve a geladeira até endurecer, depois corte as barrinhas na forma desejada.
Tempo de preparo: aprox. 12 minutos
Rendimento: aprox. 12 barrinhas
Dura até 20 dias em geladeira.
*Dica:Se quiser diminuir as calorias dessa barrinha substitua a castanha por mais uma xícara de granola.
"Além de aumentar a sensação de saciedade, que reduz a tentação de beliscar guloseimas durante o dia, as fibras contidas nos cereais integrais aumentam o fluxo intestinal e fazem com que o seu intestino funcione regularmente." (uol)
